È il regalo all'umanità della Apis mellifica, faticosamente aiutata da persone che fanno del sacrificio e della dedizione un arte.

Lo proponiamo qui in due varietà, le più legate al territorio della bassa Irpinia : il Miele di castagno e il miele di Millefiori.

Il primo, ocra scuro, tenace e brutale, di sapore intenso, vagamente affumicato, di botte e fiori e frutto del castagno.

Il secondo più delicato, aromatico, ricorda i fiori che servono a generarlo, mai uguale a sé stesso, mutevole come le stagioni in cui viene creato.

completo, medicina naturale e dono della Natura.